E’ lo Chef di Mens@Sana, si occupa di cucina naturale da più di vent’anni dopo aver avuto una lunghissima esperienza nell’ambito della cucina tradizionale italiana ed estera. Dal 2003 si occupa di sviluppare il progetto Mens@Sana aprendo nuovi punti vendita e mantenendo sempre alta la qualità del nostro cibo. Inoltre Rudi tiene periodicamente dei corsi di cucina nel punto vendita di Via Teodosio, 8 (tel. 3666288458), aggiorneremo la sezione News con le date dei prossimi cicli di incontri.

Se vuoi sapere qualcosa in più sulla vita professionale di Rudi puoi scaricare il suo curriculum vitae dalla sezione Downloads.